ต้นปีแบบนี้หลายๆคนก็น่าจะเริ่มอยากประหยัดกันบ้าง แทนที่จะไปสั่งขนมหวานราคาสูงๆทานที่คาเฟ่ ลองมาแปลงร่างเป็นแม่ครัวโชว์สเน่ห์ปลายจวักทำทานเองที่บ้านกันดีกว่า นอกจากจะได้ประหยัดแล้ว ยังได้ใช้เวลาน่ารักๆด้วยกันกับคนที่บ้านด้วยค่ะ

Foodiezilla เลือกใช้ขนมปังแบบโรลเพราะชอบเนื้อนิ่มๆแต่ถ้าที่บ้านมีขนมปังแผ่นก็ใช้ได้เหมือนกันนะคะ

ว่าแล้วมาเตรียมตัวเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ… กับ 5 เมนูขนมปังอลังการทำเองง่ายนิดเดียว!

#1 Shibuya Hokkaido Milk Toast

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

• ขนมปัง
• เนยเค็ม
• น้ำตาลไอซิ่ง
• น้ำผึ้ง
• ไอศกรีม

วิธีทำ

เอาน้ำตาลไอซิ่งผสมกับเนยเค็มปริมาณตามต้องการแล้วแต่ความชอบ

หั่นขนมปังเป็นแถวๆเป็นรูปตารางแต่ไม่ให้ขาดออกจากกัน

เอาเนยทีผสมน้ำตาลไอซิ่งแล้วทาให้ทั่วขนมปังและระหว่างรอยหั่นให้ทั่ว

ตั้งกระทะ ใส่เนย และเอาขนมปังลงไปทอดให้กรอบ

พอกรอบแล้วก็คีบลงจาน โรยด้วยไอซิ่งอีกที

ตกแต่งเพิ่มด้วยไอติม บลูเบอร์รี่ ราดด้วยน้ำผึ้ง เสร็จแล้ว อร่อยมาก!!!!

#2 Chocolate Banana French Toast

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

• ขนมปังรสช็อกโกแลต
• กล้วย
• ช็อกโกแลตแท่ง (ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ที่ชอบ)
• ไข่
• นม

วิธีทำ 

นำกระทะตั้งน้ำและละลายช็อกโกแลตในถ้วย ถ้าละลายโดยตรงอาจทำให้ช็อกโกแลตไหม้ได้ ละลายเสร็จแล้วพักไว้

หั่นขนมปังครึ่งนึง

เทนมใส่ไข่และตีให้เข้ากัน

นำขนมปังลงไปชุบไข่ให้ชุ่ม

ตั้งกระทะ ใส่เนย แล้วนำขนมปังลงไปทอด

ทอดจนพอกรอบแล้วแต่งหน้าตามชอบ

โรยด้วยผงโกโก้ ถั่วอัลมอนด์ ราดด้วยช็อกโกแลตที่ละลายไว้ และหั่นกล้วยเป็นแว่นๆตกแต่งจานเป็นอันเสร็จสมบูรณ์

#3 Ham Cheese Fench Toast (Croque Monsieur)

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

• นม
• ขนมปังแฮมชีส
• ไข่

วิธีทำ

ตอกไข่ใส่นม ตีให้เข้ากันแล้วเอาขนมปังแฮมชีสชุบไข่ให้ชุ่ม

ตั้งกระทะ ใส่เนยและทอดให้กรอบ

กรอบเกรียมนิดๆแบบนี้

เสร็จแลัว Ham Cheese Fench Toast

#4 Red bean bun waffle

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

• นม
• น้ำตาลไอซิ่ง
• ขนมปังไส้ถั่วแดง

วิธีทำ

ใช้นมผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง นม 3 ช้อนชา ต่อน้ำตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ หรือตามความหนืดที่ต้องการ ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

ใช้เนยทาเครื่องทำวาฟเฟิลแล้วเอาขนมปังไส้ถั่งแดงวางลงไป ทำออกมาให้เป็นวาฟเฟิล

ทาเคลือบด้วยไอซิ่งเกลซ

 แค่นี้ก็ได้ Red bean bun waffle ทานได้เลยค่ะ

#5 Peach Crumble Vanilla Sundae

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

• คุ้กกี้เนย (แบบไหนก็ได้ตามที่ชอบ)
• ขนมปังไส้พีช หรือ ขนมปังมีไส้ตามที่ชอบ
• ไอศครีม
• Kit-kat หรือ ช็อคโกแลตแบบที่ชอบ

วิธีทำ

หั่นขนมปังให้เป็นลูกเต๋า

นำคุ๊กกี้มาบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อเอาไว้โรยและตกแต่ง

จากนั้นจัดขนมปังใส่ถ้วยเรียงเป็นฐาน ตามด้วยไอศครีม และคุ้กกี้ เรียงเป็นชั้นๆจนเต็มถ้วย

ตกแต่งด้วย kitkat และแยมพีช (ไส้ด้านในของขนมปัง) เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เสิร์ฟได้เลยค่ะ

เมนูขนมสุดพิเศษ ทำง่าย อร่อยอลังการอย่างกับไปกินที่ร้านขนมชื่อดัง สาวๆไปทำตามได้ง่ายๆเลยค่ะ