ต้นปีแบบนี้หลายๆคนก็น่าจะเริ่มอยากประหยัดกันบ้าง แทนที่จะไปสั่งขนมหวานราคาสูงๆทานที่คาเฟ่ ลองมาแปลงร่างเป็นแม่ครัวโชว์สเน่ห์ปลายจวักทำทานเองที่บ้านกันดีกว่า นอกจากจะได้ประหยัดแล้ว ยังได้ใช้เวลาน่ารักๆด้วยกันกับคนที่บ้านด้วยค่ะ

Foodiezilla เลือกใช้ขนมปังแบบโรลเพราะชอบเนื้อนิ่มๆแต่ถ้าที่บ้านมีขนมปังแผ่นก็ใช้ได้เหมือนกันนะคะ

ว่าแล้วมาเตรียมตัวเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ… กับ 5 เมนูขนมปังอลังการทำเองง่ายนิดเดียว!

#1 Shibuya Hokkaido Milk Toast

ขนมหวาน

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

  • ขนมปัง
  • เนยเค็ม
  • น้ำตาลไอซิ่ง
  • น้ำผึ้ง
  • ไอศกรีม

ขนมหวาน

วิธีทำ

เอาน้ำตาลไอซิ่งผสมกับเนยเค็มปริมาณตามต้องการแล้วแต่ความชอบ

ขนมหวาน

หั่นขนมปังเป็นแถวๆเป็นรูปตารางแต่ไม่ให้ขาดออกจากกัน

ขนมหวาน

เอาเนยทีผสมน้ำตาลไอซิ่งแล้วทาให้ทั่วขนมปังและระหว่างรอยหั่นให้ทั่ว

ขนมหวาน

ตั้งกระทะ ใส่เนย และเอาขนมปังลงไปทอดให้กรอบ

ขนมหวาน

พอกรอบแล้วก็คีบลงจาน โรยด้วยไอซิ่งอีกที

ขนมหวาน

ตกแต่งเพิ่มด้วยไอติม บลูเบอร์รี่ ราดด้วยน้ำผึ้ง เสร็จแล้ว อร่อยมาก!!!!

ขนมหวาน


#2 Chocolate Banana French Toast

ขนมหวาน

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

  • ขนมปังรสช็อกโกแลต
  • กล้วย
  • ช็อกโกแลตแท่ง (ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ที่ชอบ)
  • ไข่
  • นม

ขนมหวาน

วิธีทำ 

นำกระทะตั้งน้ำและละลายช็อกโกแลตในถ้วย ถ้าละลายโดยตรงอาจทำให้ช็อกโกแลตไหม้ได้ ละลายเสร็จแล้วพักไว้

ขนมหวาน

หั่นขนมปังครึ่งนึง

ขนมหวาน

เทนมใส่ไข่และตีให้เข้ากัน

ขนมหวาน

นำขนมปังลงไปชุบไข่ให้ชุ่ม

ขนมหวาน

ตั้งกระทะ ใส่เนย แล้วนำขนมปังลงไปทอด

ขนมหวาน

ทอดจนพอกรอบแล้วแต่งหน้าตามชอบ

โรยด้วยผงโกโก้ ถั่วอัลมอนด์ ราดด้วยช็อกโกแลตที่ละลายไว้ และหั่นกล้วยเป็นแว่นๆตกแต่งจานเป็นอันเสร็จสมบูรณ์

ขนมหวาน

#3 Ham Cheese Fench Toast (Croque Monsieur)

ขนมหวาน

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

  • นม
  • ขนมปังแฮมชีส
  • ไข่

ขนมหวาน

วิธีทำ

ตอกไข่ใส่นม ตีให้เข้ากันแล้วเอาขนมปังแฮมชีสชุบไข่ให้ชุ่ม

ขนมหวาน

ตั้งกระทะ ใส่เนยและทอดให้กรอบ

ขนมหวาน

กรอบเกรียมนิดๆแบบนี้

ขนมหวาน

เสร็จแลัว Ham Cheese Fench Toast

ขนมหวาน


#4 Red bean bun waffle

ขนมหวาน

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

  • นม
  • น้ำตาลไอซิ่ง
  • ขนมปังไส้ถั่วแดง

ขนมหวาน

วิธีทำ

ใช้นมผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง นม 3 ช้อนชา ต่อน้ำตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ หรือตามความหนืดที่ต้องการ ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

ขนมหวาน

ใช้เนยทาเครื่องทำวาฟเฟิลแล้วเอาขนมปังไส้ถั่งแดงวางลงไป ทำออกมาให้เป็นวาฟเฟิล

ขนมหวาน

ทาเคลือบด้วยไอซิ่งเกลซ

ขนมหวาน

 แค่นี้ก็ได้ Red bean bun waffle ทานได้เลยค่ะ

ขนมหวาน


#5 Peach Crumble Vanilla Sundae

ขนมหวาน

วัตถุดิบหลักที่ต้องใช้

  • คุ้กกี้เนย (แบบไหนก็ได้ตามที่ชอบ)
  • ขนมปังไส้พีช หรือ ขนมปังมีไส้ตามที่ชอบ
  • ไอศครีม
  • Kit-kat หรือ ช็อคโกแลตแบบที่ชอบ

ขนมหวาน

วิธีทำ

หั่นขนมปังให้เป็นลูกเต๋า

ขนมหวาน

นำคุ๊กกี้มาบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อเอาไว้โรยและตกแต่ง

ขนมหวาน

จากนั้นจัดขนมปังใส่ถ้วยเรียงเป็นฐาน ตามด้วยไอศครีม และคุ้กกี้ เรียงเป็นชั้นๆจนเต็มถ้วย

ขนมหวาน

ตกแต่งด้วย kitkat และแยมพีช (ไส้ด้านในของขนมปัง) เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เสิร์ฟได้เลยค่ะ

ขนมหวาน

เมนูขนมสุดพิเศษ ทำง่าย อร่อยอลังการอย่างกับไปกินที่ร้านขนมชื่อดัง สาวๆไปทำตามได้ง่ายๆเลยค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.